做个可爱的龙猫包子,勾起孩子的食欲“ 前不久陪孩子看了《龙猫》,小孩很喜欢龙猫萌萌的形象,也被电影里温馨的情节感动。孩子挺懂事听话,就是有时厌食,这不做了龙猫包子,一下勾起他的食欲。哈哈哈~”
[主料]
中筋面粉:150g
糖:15g
盐:2g
[辅料]
水:75g
酵母:2g
馅料:100g
口味:清淡
工艺:蒸
耗时:数小时
难度:普通
[龙猫包子的做法步骤]
1、放入面粉,糖,盐,酵母跟水并揉匀
2、分成4份
3、最大的一个面团滴上几滴黑色食用色素,并揉匀至整个成灰色,这是大龙猫材料;最小的一个也滴黑色色素,这是眼睛跟胸前毛毛用的;还有一个滴上蓝色色素,用在中龙猫
4、灰色面团切出剂子擀成圆形包上馅料并揉圆
5、蓝色面团切出剂子擀成圆形包上馅料并揉圆
6、蓝色面团捏出2个耳朵
7、没有色素的白面团擀平,用刀子划出大圆形
8、用剪刀剪出一些小圆,黑色面团用剪刀剪出一些波浪形,
9、上面图形分别贴到灰色,蓝色面团上
10、造型效果
11、包子放锅里倒油,2分钟后放矢量水盖锅烧火10分钟,这是生煎做法,如果想用要蒸也可以哈
12、大龙猫耳朵比较大,不容易一次造型,所以我是弄热后再用牙签固定上去
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 包子