西班牙油条-吉拿
“ Churros-吉拿又称为西班牙油条，是一种源于西班牙的条状面食，但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。西班牙油条与中国的油条类似，两者都是早餐时经常会食用的食品，通常会撒上砂糖，配上热巧或咖啡来吃，这个周日，你也可以来一盘？”
[主料]
中筋面粉：125g
水：135ml
盐：2g
橄榄油：1勺
色拉油：200-300ml
[辅料]
黑巧：50g
奶油：50ml
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[西班牙油条-吉拿的做法步骤]
1、煮水煮到沸腾
2、把热水倒入面粉里
3、加入橄榄油和适量盐，继续搅拌均匀
4、装入裱花袋里
5、油烧至170度，用裱花袋挤出一定长度以后用剪刀切好放入锅里，裱花袋花嘴用如图一样有条纹的，
6、炸到金黄色。
7、炸好的油条放到厨房纸巾上吸除多余的油份，上面撒上白糖吃或者把50g巧克力融化到50ml的奶油做成巧克力奶油酱沾着吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙 零食