蚕豆炒日本南瓜
[主料]
日本南瓜：315克
蚕豆：80克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚕豆炒日本南瓜的做法步骤]
1、材料：日本南瓜、蚕豆（已淘洗）
2、将日本南瓜去籽清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
5、接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。
6、然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮至蚕豆断生。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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