家常焖饭
“ 一个人在家懒得做饭了，就把菜和饭一起做了....”
[主料]
大米：饭锅小量杯一杯半
[辅料]
五花肉：适量
洋葱：适量
木耳：适量
土豆：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
五香粉：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[家常焖饭的做法步骤]
1、把五花肉，土豆，洋葱，都切成丁，可以大一点，等一会要焖...
2、用买电饭锅送的小量杯，一杯半的米，正好够我一个人的量，洗净，泡5分钟...
3、锅烧热，放油，把花椒，八角炒出香味....（喜欢味道重的可以多放点，我不是很喜欢，放的少了点）
4、把五花肉煸一下，煸出多余的油分...
5、放入洋葱，土豆，木耳，倒入酱油，盐，胡椒粉，五香粉，翻炒一下...
6、把炒好的小丁倒入电饭锅里，和米拌一下，按下煮饭键，等他跳上来，饭就好了...
[小窍门]
完全没有什么做饭技巧，但是，一定要用五花肉，一定要把肉煸一下，味道才够香，材料除了洋葱，土豆，其他都可以，随自己的喜好...
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱