烩饼
[主料]
卷饼：4个
柿子：1个
大头菜：1块
黄瓜：1段
洋葱：1块
胡萝卜：1段
尖椒：1个
[辅料]
酱油：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[烩饼的做法步骤]
1、烙的卷饼剩了几张，炒了做烩饼也不错
2、揭开，切成宽条
3、青菜切成丝
4、油热，下锅炒
5、放入盐，十三香，酱油
6、炒熟，倒入饼条，炒匀放入蒜片，鸡精。
7、出锅。
[小窍门]
如果干，炒菜的时候可以适量加点水，但不要太多，否则饼就粘乎乎的了
使用的厨具：炒锅
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