【亨氏番茄酱试用报告】松饼 “ 松饼这种西式面点,名字听起来蛮洋气的,其实就是中国的牛奶鸡蛋煎饼。因鸡蛋和牛奶的加入,而且还有奶油,使得这种饼吃起来奶香味很足,饼也因泡打粉、酵母粉等的加入,特别松软。用这种饼做早餐,搭配上无添加的亨氏番茄酱,好吃营养,孩子们一般也都喜欢。” [主料] 低筋粉:170g 牛奶:180g 淡奶油:50g 鸡蛋:1个 [辅料] 泡打粉:2g 酵母粉:2g [配料] 盐:1g 口味:奶香 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [松饼的做法步骤] 1、牛奶中加入白糖搅拌至糖溶化 2、加入鸡蛋充分搅拌均匀 3、加入淡奶油搅拌均匀 4、低筋粉和泡打粉混合提前过筛,然后加入蛋奶液中,加入酵母粉及盐 5、翻拌均匀。 6、锅中刷一层油,千万不要多放油,摇入一大勺糊,小火煎, 7、一面定型上色后煎另一面 8、煎好的饼,用亨氏番茄酱淋上面即可 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃