蘸汁豆腐
“ 做法简单，营养健康，汁味浓郁，爽口好吃。”
[主料]
老豆腐：300g
[辅料]
蒜泥：10g
香葱：10g
蚝油：20ml
生抽：15ml
香油：5ml
辣椒油：适量
味精：少许
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蘸汁豆腐的做法步骤]
1、老豆腐切方块焯好装盘待用。
2、小碗中放入蚝油、生抽、蒜泥、葱花、香油、辣椒油、盐、味精，蘸汁做好。
3、一起上桌即可。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜