羊肉汤
“ 羊肉汤是温补的食物，冬天最适合喝了。”
[主料]
羊肉：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
葱：少许
姜片：4片
料酒：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[羊肉汤的做法步骤]
1、羊肉放水里绰下水，水里放一片生姜，适量料酒。（没拍照片）羊肉用冷水洗下，再装适量水，加3片姜，大火后转小火煮20分钟。
2、煮了20分钟的羊肉倒入电压力锅，加适量胡萝卜块。
3、按30分钟（如果还想再吃更烂些的羊肉，可以再按30分钟）
4、煮好后加盐。
5、盛盘加入少许葱即可。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 午餐 晚餐