#快手懒人餐#赤味噌炒胡萝卜丝
“ 非常简单的一款素材，用赤味噌调味，口味非常赞”
[主料]
胡萝卜：一根
尖椒：一个
[辅料]
赤味噌：一大勺
植物油：适量
生抽：少许
白糖：少许
蒜：2瓣
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[赤味噌炒胡萝卜丝的做法步骤]
1、准备材料，胡萝卜、尖椒洗净后切丝
2、一大勺赤味噌，加少许的生抽、白糖、清水调成酱汁
3、炒锅放适量的植物油，放入蒜片炒出香味
4、放入胡萝卜丝翻炒
5、待胡萝卜变软，倒入调好的料汁，翻炒均匀
6、稍加翻炒后，放入尖椒丝
7、再次炒匀后，即可起锅
[小窍门]
简单的素菜，适当的补充胡萝卜素；没有赤味噌可用黄豆酱代替；胡萝卜在油中需要多炒一会。
使用的厨具：炒锅
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