杂菜年糕粒
[主料]
年糕：2根
杂菜：70克
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂菜年糕粒的做法步骤]
1、材料：年糕、杂菜
2、将年糕拆开包装取出两根，放在案板上切成粒。
3、随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，变软后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入杂菜翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的年糕翻炒一下。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐