咸菜炒五花肉
[主料]
五花肉：200克
咸菜：235克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒五花肉的做法步骤]
1、材料：五花肉（已清洗）、咸菜（已清洗）
2、将已洗净的五花肉放在案板上切成片，待用。
3、将已洗净的咸菜放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒至熟。
6、接着，合入切好的咸菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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