油豆腐卤鸡腿
[主料]
鸡腿：适量
油豆腐：适量
[辅料]
姜片：适量
八角：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
卤肉酱油：适量
口味：五香
工艺：卤
耗时：半小时
难度：普通
[油豆腐卤鸡腿的做法步骤]
1、所有材料洗净备用
2、锅里放油爆香姜蒜片, 放入鸡腿和油豆腐炒至微黄
3、接着放入适量卤肉酱油和糖炒至上色
4、再放入适量盐炒均
5、最后注入清水，放入葱、八角大火煮沸转中小火煮至收汁即可
[小窍门]
没有卤肉酱油放普通的酱油也行
使用的厨具：炒锅
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