鸡翅根炖土豆
[主料]
鸡翅根：适量
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[鸡翅根炖土豆的做法步骤]
1、准备材料.
2、鸡翅根放入冷水中到入一勺料酒.
3、用大火煮开，并去掉浮沫.
4、焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净.
5、攥干水份备用.
6、土豆去皮,切成小块清洗干净.
7、热过入油,放入鸡翅根煎至两面焦黄.
8、在放入土豆块,放一勺盐,一勺酱油,加水没过鸡翅,搅拌均匀.
9、大火烧开.
10、转小火炖20分钟,炖至剩少许汤汁即可.
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐