泥鲫豆腐汤
[主料]
泥鲫：一条
豆腐：适量
[辅料]
姜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[泥鲫豆腐汤的做法步骤]
1、鲫鱼清洗干净。
2、豆腐捞起来备用。
3、鲫鱼煎至两面金黄，放入适量水，姜片煮开。
4、煮几分钟后加入豆腐再焖煮2分钟即可，加入调料。
5、泥鲫煮汤不用加很多调料，本身就很清甜哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜