旱藕粉丝炒碎肉
“ 因为它含有丰富的营养价值，含有人体所需的氨基酸成分和钙、铁、锌、硒及维生素B1。所以特地选了旱藕粉丝做这道菜。
所采用的旱藕粉丝是亦舒堂所出。”
[主料]
旱藕粉丝：一把
[辅料]
包菜：碎肉
[配料]
辣椒：酱油
盐：油
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[旱藕粉丝炒碎肉的做法步骤]
1、取适量的旱藕粉丝，我两个人吃，取了手抓了一把
2、剁好碎肉备用，辣椒和蒜米
3、切好包菜备用，因为家里刚好有包菜所以选用了这个包菜，觉得应该用大白菜会好些
4、热水水煮旱藕粉丝4分钟，捞出备用
5、然后先放碎肉和蒜米辣椒一起炒热再加备用的旱藕粉丝和包菜。然后出锅。味道弹性，可口
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜