糖醋辣子白
“ 冬天是吃白菜的季节，但是白菜的味道清淡，加点辣椒做个糖醋口的辣子白也不错。
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。”
[主料]
白菜：适量
[辅料]
干辣椒：适量
葱：适量
水淀粉：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
醋：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋辣子白的做法步骤]
1、准备原料。
2、白菜帮切块，葱切丝，辣椒切丝。
3、炒锅热油，炒香葱丝和辣椒。
4、倒入白菜翻炒。
5、用盐，白糖，老抽，醋，水淀粉调汁。
6、白菜炒成透明，烹入碗汁，翻炒至汤汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜