【五彩蛋炒饭】剩饭大变身
[主料]
剩米饭：适量
[辅料]
玉米：适量
胡萝卜：适量
虾仁：适量
青豆：适量
火腿：适量
鸡蛋：适量
韭苔：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好材料
2、吧葱切碎，韭苔切成小段，胡萝卜切丁，将胡萝卜玉米，虾仁，青豆放在开水中煮熟
3、起锅，加入花生油
4、烧热后方葱花，炒两下
5、把鸡蛋打入，用铲子快速的搅动，把鸡蛋打散
6、加入韭苔，接着煸炒，
7、再加煮熟的虾仁玉米火腿青豆，放上盐接着炒
8、加入剩米饭，
9、炒好后加点鸡精，出锅淋点香油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜