肉末蒸菜饼
“ 家有宝宝一枚，所以每天为宝宝做饭成了我一天最重要的事情，要变着花样，要荤素搭配，要色彩鲜艳，要营养均衡。每天我就像个斗士一样围着他的三餐而奋斗。
今天就做个肉末蒸菜饼。刚好今天老爸在家休息有空拍照，不然小家伙缠着我连做饭的时间都没有。”
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
萝卜：适量
青菜：适量
芹菜：适量
土豆：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
鸡汤：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末蒸菜饼的做法步骤]
1、瘦肉适量，去掉白筋，剁成肉末
2、加入适量的盐和料酒，放入小碗备用
3、准备辅料：萝卜、土豆、青菜、芹菜
4、将步骤三的材料剁成细末。
5、将剁好的蔬菜末放入小碗，与肉末充分混合，再加入少量的生份拌匀。最后加入一勺鸡汤。
6、放入切好的胡萝卜当做眼睛和嘴巴，哈哈瞬间好看了许多。
[小窍门]
话说“冬吃萝卜夏吃姜”，本来准备了胡萝卜的，颜色比较漂亮，看到刚买的新鲜的白萝卜，算了，还是选择白萝卜吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜