清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉
“ 我该减肥啦！这句话在我的脑海里翻滚了几年，一直没有好好的坚持下去。前几天我又开始蠢蠢欲动，网上流传残酷的21天减肥法，最最残酷的就是前三天只能喝水，我本想咬咬牙试试、可是刚过了半天我就受不了了！可是在我吃东西的时候心里有莫名的冒出一种罪疚感，那好吧，我就边吃边减好了。
新鲜的沙拉配上酸酸甜甜的泰式酸甜酱，清爽开胃，我有种越吃越饿的感觉。”
[主料]
鳕鱼：300克
番茄：1个
土豆：2个
卷心菜：50克
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[泰味鳕鱼蔬菜沙拉的做法步骤]
1、鳕鱼洗净，吸干水，切成小块。用盐、糖、生粉、橄榄油腌鳕鱼。
2、卷心菜洗净，切成细丝。
3、番茄去皮，切成小粒。
4、土豆切成小粒，泡清水后煮熟。
5、腌制后的鳕鱼煎至两面金黄。
6、将土豆、鳕鱼、番茄、卷心菜搅拌均匀。
7、浇上泰式酸辣酱
[小窍门]
1、、卷心菜和番茄可以煮熟再做。
2、、腌鳕鱼的时候先放盐、糖、生粉再放油，因为油会封住鱼的表面，盐等的味道就进不了鱼的里面。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 快手菜 泰国菜