碎花猪肉末
“ 简单的下饭菜，只要材料准备好，不下5分钟，一盘超级好吃的下饭菜就做好了，拿来拌面，拌饭都很不错的。”
[主料]
猪肉末：适量
[辅料]
芹菜：3棵
葱：1棵
蒜：3瓣
小米辣：3个
甜椒：1个
姜：一小块
[配料]
盐：1勺
生抽：2勺
糖：半勺
醋：半勺
鸡精：1勺
淀粉：2勺
清水：半碗
辣椒酱：一大勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[碎花猪肉末的做法步骤]
1、准备好的材料，肉还没剁细的
2、肉剁细，甜椒切碎 芹菜切碎
3、汤汁浓郁了起锅哦
[小窍门]
1、：肉末首先加盐和清水 淀粉调匀是为了让吃起来嫩滑 。2：猪肉可以换成牛肉或者羊肉都不错的。3：如果不喜欢太辣可以不加小米辣，反之可以加量哦。小米辣换成泡红辣椒也不错哦！！喜欢的可以试试！！！保证下饭！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜