意大利面
“ 简简单单很美味”
[主料]
意大利面：250克
西红柿：5个
橄榄油：60克
[辅料]
盐：适量
酱油：10克
橄榄油：60克
糖：10
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[意大利面的做法步骤]
1、将西红柿去皮切碎,肉肠切片，备用。
2、去一锅加水至锅的一半,等水煮开加入一小撮盐,加入面,煮8--10分钟,把面捞出,放入碗里,加入少许橄榄油搅拌,预防面粘牢。
3、炒锅内倒入橄榄油,预热7/8成热,大火,倒入西红柿翻炒,加盐,西红柿内的汁液溢出,改中火,西红柿煮烂倒入酱油（酱油起到调色的作用）,加入肉肠,糖（使酱汁稠一点）翻几下即可出锅啦。
4、煮好的酱汁浇在面上拌一下,开吃！大家快动手吧！
[小窍门]
油偏多一点可以使酱汁稠一点！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条