满足你的“拉丝”情节-【咖喱焗饭】
“ 据说爱吃披萨的童鞋们不是爱吃那个味道
而是抗拒“马苏里拉”那长长拉丝的诱惑。其实我就是这样滴
如果披萨的拉丝还是满足不了你的拉丝情节，那么焗饭你绝对不能错过”
[主料]
剩米饭：两碗约400g
火腿：150g
青豆：100g
胡萝卜：半根
洋葱：半个
杏鲍菇：200g
马苏里拉奶酪：150g
[辅料]
咖喱块：2块
黑胡椒碎：适量
蚝油：两大勺
盐：适量
鸡精：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[咖喱焗饭的做法步骤]
1、准备原料
2、胡萝卜切碎，杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
3、青豆焯水备用
4、锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香，炒化
5、之后爆香切碎的半个洋葱末
6、再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油，盐调味
7、倒入剩米饭翻炒均匀
8、加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
9、倒入玻璃碗中
10、撒上马苏里拉奶酪适量，铺满即可，想要拉丝效果好就多放点
11、在上边撒少许黑胡椒碎，烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
12、老妈吃的不亦乐乎
[小窍门]
提示：1、咖喱一定要用油慢慢小火炒香才出味道
2、、配菜根据个人喜好自行搭配
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭