香菇炒白菜咸齑
“ 白菜咸齑是阿拉宁波人常吃的食材，再配上营养丰富，具有抗肿瘤作用的健康食材香菇，那么一炒，米道交关鲜，就着白米饭，一个字“香”，两个字“下饭”。。。”
[主料]
白菜咸齑：330克
新鲜香菇：95克
[辅料]
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒白菜咸齑的做法步骤]
1、材料：白菜咸齑、新鲜香菇（已清洗）
2、将白菜咸齑清洗一下。
3、放在案板上切碎，待用。
4、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎。
5、烧锅倒油烧热，下入切开的新鲜香菇翻炒一下。
6、接着，合入切好的白菜咸齑翻炒翻炒。
7、然后，加适量的鸡精。
8、炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式