韭菜盒子
[主料]
韭菜：半斤
鸡蛋：3个
虾皮：适量
[辅料]
盐：少许
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、面粉加水成面团，加湿毛巾醒一个小时
2、韭菜切碎、鸡蛋炒碎、虾皮在锅中炒一会（炒过的虾皮会更香）加入少许盐和香油
3、揪一块面粉擀成圆饼，加上韭菜馅，然后合起来捏一些花边（我捏的比较丑…哈哈）
4、锅中放一点点的油，干烙（记得一定要用小火）不然会焦的哦
5、看起来是不是挺诱惑的…真的非常好吃…简单易学
使用的厨具：平底锅
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