牛肉丸冬瓜汤
“ 前几天回老家老家带了一个爷爷种的大冬瓜、天天琢磨着怎么烧、红烧冬瓜、清炒冬瓜、排骨冬瓜汤、、、还能怎么吃呢？正好今天去菜场买菜突然想吃牛肉丸了、不如来个牛肉丸冬瓜汤吧、最爱吃牛肉丸了、嘻嘻”
[主料]
牛肉丸：十个
冬瓜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
味精：少许
高汤包：一包
芝麻油：几滴
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉丸冬瓜汤的做法步骤]
1、冬瓜去皮、切块、
2、锅内放开水煮开放入牛肉丸、高汤包、大火煮开、中火两分钟、
3、加入冬瓜、继续中火煮至熟透、加盐、鸡精味精、关火、出锅后放几滴芝麻油、也可用香菜香葱做点缀、忘记买了、随便找了一朵小花、哈哈
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜