素炒老南瓜丝
“ 素炒老南瓜丝，微辣爽口。多吃南瓜要加强胃肠蠕动，帮助食物消化能达到减肥畅通大便的作用。南瓜吃的方法有很多，炒，煮，搭配食材素炒，凉拌等多种方法。今天就做了这盘素南瓜丝，美味爽口。”
[主料]
老南瓜：适量
[辅料]
蒜：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒老南瓜丝的做法步骤]
1、备老南瓜，蒜，辣椒。
2、南瓜切丝，蒜和辣椒切末。
3、锅里放油烧热下入南瓜丝，蒜，辣椒炒匀。
4、加盐入味。
5、将南瓜丝炒熟。
6、放点调味鲜炒匀。
7、出锅上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式