煮五香毛豆
“ 毛豆营养价值高，口味好。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸。”
[主料]
毛豆：400克
盐：5克
[辅料]
辣椒：2颗
大料：1个
八角：1个
姜：2片
蒜：1瓣
[调料]
料酒：1勺
十三香：2勺
口味：五香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[煮五香毛豆的做法步骤]
1、备好食材。
2、毛豆剪去头部好入味。
3、放入锅里。
4、加八角大料香油姜蒜辣椒。
5、加水。
6、极爱料酒。
7、加盐。
8、加十三香。
9、煮开后10分钟即可。
10、装盘。
[小窍门]
五香毛豆休闲吃，特别惬意。
使用的厨具：煮锅
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