铁棍山药排骨大米粥
[主料]
铁棍山药：3条42cm左右
排骨：1小条
大米：200g
[辅料]
清水：1800ml
[调料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[铁棍山药排骨大米粥的做法步骤]
1、排骨焯水 ，放入煮粥宝中，加适量生姜，加清水， 按慢炖键。
2、慢炖要三个小时。
3、铁棍山药去皮，斜切成段，放入盐水中浸泡，防止氧化。
4、排骨炖了一小时后，放入铁棍山药。
5、大米淘好，放入煲中。
6、慢炖进行中
7、炖好加盐调味。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 粥