樱花寿司
“ 用花茶茶水自然染色做出的寿司色彩亮丽，宛若樱花，除大米外又添加了藜麦营养更全面！”
[主料]
大米：1标准杯
藜麦：1标准杯
[辅料]
黄瓜：1根
烤肠：1根
海苔：2片
大根：适量
鸡蛋：2个
淀粉：适量
面粉：适量
花果茶：1茶匙
[配料]
寿司醋：2调羹
盐：适量
寿司酱油：适量
青芥酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[樱花寿司的做法步骤]
1、主料：大米1标准杯，藜麦1标准杯；   配料：黄瓜1根，烤肠1根，海苔2片，大根适量，鸡蛋2只，淀粉、面粉共1调羹，花果茶一茶匙；调料：寿司醋2调羹，盐半茶匙；寿司酱油或者生抽、青芥酱适量佐食用。
2、藜麦和大米快速过一遍水滗出。
3、藜麦和大米放入电饭煲加入标准计量的清水，浸泡15分钟。
4、加入半茶匙盐增加米的疏松性不会使米太黏，按煮饭键做米饭。
5、黄瓜切成竖条放入容器加入食盐腌制。
6、烤肠切长条。
7、鸡蛋打散。
8、面粉淀粉搅拌均匀，在和蛋液一起搅拌成均匀的蛋糊，加点面粉蛋皮更劲道。
9、平底锅底部抹很薄的食用油，不要有油滴，倒入蛋液晃动底部均匀沾满锅底。
10、小火蛋液凝固取出蛋皮凉透。
11、做好的米饭。
12、一茶匙“爱这花语”花果茶（主要是洛神花、蓝莓干、玫瑰花瓣等）加入茶壶倒入开水几分钟后倒出茶水。
13、寿司醋加入加入花茶水颜色更鲜艳。
14、藜麦米饭加入茶水中浸泡10分钟。
15、滤掉多余的我水分，米饭变成粉红色了呢。
16、蛋皮切去边角做成丝可做卷入寿司卷的配料。
17、蛋皮铺在寿司帘上再铺上米饭用勺子抹平。
18、米饭上挤上沙拉酱抹平。
19、米饭上放上黄瓜条、烤肠条、鸡蛋皮条，大根条。
20、卷成卷。
21、切卷装盘，配寿司酱油和青芥酱味道更佳。
使用的厨具：电饭煲
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