木耳芹菜炒肉
[主料]
干木耳：20朵
五花肉：100g
芹菜：1棵
[辅料]
鸡蛋：1个
淀粉：1勺
植物油：2勺
盐：1/2匙
黄豆酱油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[木耳芹菜炒肉的做法步骤]
1、干木耳泡发。
2、五花肉冻硬切片。
3、肉片打入鸡蛋，加入淀粉。
4、搅拌均匀。
5、芹菜切段。
6、锅中加入植物油，放入肉片翻炒。
7、肉片变色时拨到一边，放入木耳和芹菜翻炒40秒，和肉片炒匀，加入盐和黄豆酱油炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐