香辣海带丝
“ 天气越来越热了，海带不仅鲜嫩可口还具有清热解暑的功效，大家一起尝尝吧”
[主料]
海带：适量
[辅料]
花椒：适量
八角：适量
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
香菜：适量
芝麻：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
醋：适量
料酒：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香辣海带丝的做法步骤]
1、干海带提前浸泡切丝，煮锅清水，料酒，八角，海带。煮20分钟至烂熟
2、准备配料
3、炒锅烧热放油，花椒爆香捞出。下姜，蒜，干辣椒爆香
4、下海带，放盐，糖，老抽，醋翻炒即可。撒上香菜，芝麻装盘
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 素菜