辣炒肥肉
[主料]
肥肉：适量
辣椒：适量
[辅料]
辣椒粉：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒肥肉的做法步骤]
1、肥肉切片，辣椒切块。
2、将肥肉放进热锅里。
3、烧干水份。
4、将肥肉里的油煸出。倒出多余的油，放点辣椒粉炒匀。
5、炒匀。
6、再放进鲜辣椒炒匀，加盐入味。
7、淋上生抽，将辣椒炒熟。
8、放点清水加点味精。
9、烧开出锅。
10、炒好的辣椒炒肥肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜