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金枪鱼意面
“ 家里的金枪鱼罐头和意大利面买了很久呢,一直没吃。最近又一直怀念金枪鱼意面的味道,正好家里有这些材料,就自己做咯。” [主料] 意大利面:150克 金枪鱼罐头:4罐 [辅料] 西红柿:3个 洋葱:500克 青豆:100克 [配料] 橄榄油:适量 番茄酱:2袋 盐:1小勺 白砂糖:3小勺 黑胡椒:5克 披萨草:5克 罗勒叶:5克 奶酪粉:适量 口味:微辣 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [金枪鱼意面的做法步骤] 1、所需食材。 2、洋葱切丁 3、西红柿三个切丁,剩一个是给沙拉的 4、炒锅倒橄榄油烧热 5、油热后倒入洋葱,炒出香气 6、再倒入番茄酱翻炒软烂 7、把两袋番茄酱全部放入,炒匀 8、再放入盐和白砂糖、金枪鱼本身有咸度。盐不要放太多,喜欢吃甜的可以多放糖,还可以遮盖番茄酱的酸。 9、再倒入过水煮过的青豆 10、最后把金枪鱼罐头的汤汁倒掉,再把肉倒入锅里。我的洋葱放多了,所以金枪鱼也适量多放了些。 11、再放入罗勒叶、披萨草和黑胡椒,这个量没有比例,口重的就多放。 12、炒匀,面酱就做好了。 13、锅里放水,烧热。水开后再倒一些橄榄油和食盐进去。 14、放入意大利面,面吸水后会膨胀,放一小包就刚好够两个人吃了 15、煮面不要盖锅盖,会沸水,水开后煮8-10分钟就可以了。 16、面煮好后过凉水沥干水分。过凉水不容易粘。 17、最后意大利面放入盘中,浇上面酱,再洒一些奶酪粉,就大功告成了。开吃吧。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 面条