金枪鱼意面“ 家里的金枪鱼罐头和意大利面买了很久呢,一直没吃。最近又一直怀念金枪鱼意面的味道,正好家里有这些材料,就自己做咯。”
[主料]
意大利面:150克
金枪鱼罐头:4罐
[辅料]
西红柿:3个
洋葱:500克
青豆:100克
[配料]
橄榄油:适量
番茄酱:2袋
盐:1小勺
白砂糖:3小勺
黑胡椒:5克
披萨草:5克
罗勒叶:5克
奶酪粉:适量
口味:微辣
工艺:烧
耗时:十分钟
难度:简单
[金枪鱼意面的做法步骤]
1、所需食材。
2、洋葱切丁
3、西红柿三个切丁,剩一个是给沙拉的
4、炒锅倒橄榄油烧热
5、油热后倒入洋葱,炒出香气
6、再倒入番茄酱翻炒软烂
7、把两袋番茄酱全部放入,炒匀
8、再放入盐和白砂糖、金枪鱼本身有咸度。盐不要放太多,喜欢吃甜的可以多放糖,还可以遮盖番茄酱的酸。
9、再倒入过水煮过的青豆
10、最后把金枪鱼罐头的汤汁倒掉,再把肉倒入锅里。我的洋葱放多了,所以金枪鱼也适量多放了些。
11、再放入罗勒叶、披萨草和黑胡椒,这个量没有比例,口重的就多放。
12、炒匀,面酱就做好了。
13、锅里放水,烧热。水开后再倒一些橄榄油和食盐进去。
14、放入意大利面,面吸水后会膨胀,放一小包就刚好够两个人吃了
15、煮面不要盖锅盖,会沸水,水开后煮8-10分钟就可以了。
16、面煮好后过凉水沥干水分。过凉水不容易粘。
17、最后意大利面放入盘中,浇上面酱,再洒一些奶酪粉,就大功告成了。开吃吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条