蓝莓马芬
“ 马芬是很好上手一的款蛋糕,做法也很简单,步骤也简单,是一款不会失败的蛋糕,可以大胆放心的去尝试.加点自己喜欢的水果会更好吃.
今天做的这款蓝莓马芬也是因为家里刚好有点吃剩下的蓝莓,想想吃不掉了,还是来个蓝莓马芬也错,当早餐,或者下午茶都不错.”
[主料]
低筋面粉：120克
牛奶：70克
鸡蛋：一个
黄油：50克
糖：50克
泡打粉：2克
蓝莓：40克
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓马芬的做法步骤]
1、所有的材料
2、黄油软化后加糖用打蛋机打发,颜色发白
3、鸡蛋液分三次加入黄油中打匀
4、在加入牛奶继续打匀
5、搅拌好的黄油鸡蛋液在加入过筛好的低粉,搅拌到无颗粒,不过不要过分搅拌,不要起劲
6、最后在加入三分之二的蓝莓,搅拌均匀
7、倒入纸杯中,大概八分满,把剩下的蓝莓放在蛋糕的表面用点力轻轻压一下
8、预热烤箱.中层,180度,20到25分钟,上色就行,
9、上图
使用的厨具：电烤箱