韩式芝士排骨
“ 一年年过的真快 又要到圣诞节了 这天原本是西方盛大的节日 现在世界变小了 都成村子了 我们也一起来庆祝啦！ 推荐一道美味的芝士排骨 和朋友一起喝一杯，玩个痛快吧！”
[主料]
排骨：1kg
大葱：2块
洋葱：半个
香叶：适量
花椒粒：适量
姜：2片
清酒：1勺
蒜：5瓣
桂皮：1块
[辅料]
辣椒面：4勺
蒜末：2勺
糖：1.5勺
酱油：3勺
盐：适量
水：适量
黑橄榄：适量
马苏里拉：1袋
芝麻：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[韩式芝士排骨的做法步骤]
1、准备好所有的食材
2、准备好所有的食材
3、准备好所有的食材
4、排骨在冷水中浸泡1个小时
5、切黑橄榄片
6、加入食材中所有材料，煮排骨
7、煮40分钟到1个小时
8、把所有酱料食材放在碗中搅拌均匀
9、 煮好的排骨捞出
10、切排骨
11、切好排骨放入炒锅内
12、放入制作好的酱料
13、再放入煮排骨的高汤
14、炖至收汤
15、在煎盘上放上足量的芝士和黑橄榄片
16、再把炖好的排骨放上
17、在排骨上撒芝麻
18、开火
19、把芝士溶化
20、准备一碗米饭和紫菜碎
21、 倒入适量的香油
22、做成饭团配着一起吃吧！
23、开吃啦
[小窍门]
1、、排骨尽量用整个的煮，煮熟以后切味道更好！
2、、用酱炖排骨时，一定要用高汤，用水的味道差别很大！
3、、视频的芝士用的有点少，建议再可以多放些！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 韩国料理 午餐 晚餐 学生