花菜炒香菇
[主料]
花菜：450g
干香菇：30g
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：1勺
蒜：3瓣
辣椒：3只
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[花菜炒香菇的做法步骤]
1、准备食材
2、花菜洗净后掰小朵。
3、香菇泡发后洗净切片
4、蒜切末，辣椒切圈。
5、锅中烧水，水开后放入花菜煮2分钟，捞出。
6、锅中热油，5成热时放入蒜，辣椒爆香。
7、放入香菇翻炒2分钟。
8、放入花菜翻炒片刻，加入少许水，翻炒2分钟。
9、加入生抽调鲜。
10、放入适量盐拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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