蒸鸡蛋
“ 库存菜。”
[主料]
土鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
麻油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸鸡蛋的做法步骤]
1、磕鸡蛋。
2、加少许盐用筷子打散。
3、加入温水（鸡蛋和水的比例1：1.5或1：2）用厨房纸去掉上面的汽泡。
4、锅里水烧开放入（上面可以盖一个盘子）。
5、蒸熟后淋生抽小麻油撒葱花即可。
6、成品。
7、非常的滑嫩。
8、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜