白菜根炒肉
[主料]
白菜根：适量
[辅料]
肉丝：适量
小辣椒：适量
姜丝：适量
蒜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜根炒肉的做法步骤]
1、肉丝用盐和适量水拌匀腌制一会抓匀，热油放入肉丝翻炒片刻捞出备用。
2、热油放入辣椒和姜丝蒜丝爆香。
3、放入白菜根丝翻炒。
4、翻炒1分钟放入肉丝。
5、最后放入一点叶子芯，加入适量盐和味精调味。
6、起锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐