果缤纷小圆子
[主料]
糯米粉：100克
[辅料]
芒果：2个
猕猴桃：1个
火龙果：半个
樱桃：适量
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[果缤纷小圆子的做法步骤]
1、糯米粉加上适量水和成面团
2、将面团搓成长条。
3、把面条切成合适大小的剂子，搓成小球。
4、锅内烧开水，放入做好的小圆子进去煮。
5、煮至小圆子浮起，加上糖，煮熟后晾凉。
6、将火龙果竖着切掉四分之一，将果日肉掏出做成火龙果盅。（这一步可以省略，直接将小圆子盛入碗中）
7、将水果切成丁，樱桃除去柄。
8、将水果倒入小圆子中，果缤纷小圆子就做好了。放入冰箱冷藏一下更好吃。
[小窍门]
我没有将水果放入锅中煮，而是等小圆子晾至微热时倒入，可以减少维生素的流失，也能保持水果原有的亮丽颜色。
使用的厨具：煮锅
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