卡卡妈家的家常菜-----虾肉小馄饨，瘦肉小馄饨
“ 每周小伙要吃一次虾，一般做法人家吃够了，这周包了些小馄饨，小伙直夸好吃。顺便又包了些瘦肉馅馄饨，冻起来，随吃随煮”
[主料]
虾：适量
瘦肉馅：适量
[辅料]
韭菜：适量
葱：适量
[配料]
鸡精：适量
盐：适量
五香粉：适量
耗油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[馄饨的做法步骤]
1、两种馅。虾肉里加一小撮韭菜，一点猪肉馅，味道更鲜。猪肉馅的只加大葱
2、依个人口味加入调料，虾馅的加入少许耗油
3、顺时针方向搅拌均匀上劲
4、忘了拍包的过程，有多种包法，亲们可以网上搜下。馄饨皮是买的，分厚薄两种，用的是薄皮
5、包的还漂亮吧，哈哈
6、碗中加入盐，鸡精，醋，虾皮，紫菜，添入少许煮馄饨的开水。烙几张鸡蛋皮切丝备用。煮得了盛入碗中，放入香菜，香油，鸡蛋皮，O了，鲜香美味。
7、碗中加入盐，鸡精，醋，虾皮，紫菜，添入少许煮馄饨的开水备用。烙几张鸡蛋皮切丝备用。煮得了盛入碗中，放入香菜，香油，鸡蛋皮，O了，鲜香美味。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜