辣炒年糕
[主料]
年糕：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣炒年糕的做法步骤]
1、年糕，辣椒。
2、辣椒切圈，年糕切成两半。
3、烧油，倒进辣椒加盐炒匀。
4、将辣椒炒八成熟，。
5、再倒进切好的年糕，翻炒片刻。放适量的清水将年糕煮软。
6、调入调味鲜炒匀，出锅。
7、辣炒年糕即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐