菠萝蜜果仁（核）烫
“ 跟喝板栗汤差不多！”
[主料]
猪骨：1.5斤
菠萝蜜核：一大碗
冬瓜：1.5斤
水：12碗
[辅料]
盐：少许
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[菠萝蜜果仁烫的做法步骤]
1、准备材料：菠萝蜜核剥去硬壳和黑色那层衣（其实可以不去衣也能吃，只是不好看），冬瓜刮去青（你也可以不放冬瓜或换其他食材），猪骨洗净（还可以焯一下水）
2、全部食材倒入汤锅，水可以根据自己的汤煲干水情况定
3、我放了12碗水，大火烧开转小火煲一小时，出锅前加少许盐
4、成品，菠萝蜜核很软绵！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤羹