辣椒擂皮蛋
[主料]
辣椒：2个
皮蛋：1个
[辅料]
香菜：适量
姜末：适量
小米辣：2个
[配料]
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒擂皮蛋的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、擦干辣椒水分，锅中倒入花生油待油温7成热下锅煎。
3、煎出虎皮，待双面均匀后捞出备用。全程小火，时间大概4分钟左右。
4、蒜臼中放入小米辣和姜末，碾碎。
5、继续放入皮蛋。
6、放入香菜，加少许盐、少许酱油和鸡精。
7、放入之前控好油的虎皮辣椒，直到均匀碾碎。
8、成品的样子~很下饭的一道小菜~减肥者慎重考虑哦~~~
所属分类： 热菜