小宝宝也喜欢的清炒四季豆
“ 豆角是我女儿吃的为数不多的蔬菜之一，所以每周都要炒1-2次，有时候会搭配肉沫她更喜欢。偶尔清炒她也能吃不少。两岁小朋友吃的没有放太多调料，简单调味就可以了。”
[主料]
四季豆：300g
[辅料]
盐：1g
[调料]
生抽：1勺
糖：0.5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆洗干净，摘去两头去筋，下锅焯水。
2、控水捞出。
3、先切丁，因为是给宝宝吃的，再用刀来回切的更碎一点。
4、锅内放适量油，放入切好的四季豆。
5、放入盐炒匀。
6、放入一勺生抽。
7、再放适量糖提鲜。
8、糖化了就可以出锅了。
9、很下饭宝宝特别喜欢。
[小窍门]
四季豆含有皂素，一定要炒熟。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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