孜然羊心
“ 猪心吃过多次，羊心在羊杂汤里吃到过。
但是这么做菜吃，还真的是第一次。
加了烧烤料，很香且没有羊膳味。”
[主料]
熟羊心：1个
[辅料]
青椒：半个
胡萝卜：小许
食用油：半匙
[调料]
葱白：适量
烧烤料：小许
孜然粉：小许
泡姜：小许
生抽：小许
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然羊心的做法步骤]
1、所有食材都改刀。
2、热锅冷油。
3、放泡姜末炒干。
4、放胡萝卜。
5、炒变色。
6、放剩余的所有食材。
7、翻炒均匀放生抽。
8、炒均匀。
9、放孜然粉炒匀。
10、放烧烤料炒匀即可。
11、成品。
[小窍门]
烧烤料里面有食盐，加上泡姜和生抽的咸味，不需要放盐哦。
使用的厨具：不粘锅
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