超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】
“ 在广州呆了段时间，也慢慢爱上煲汤了，也许是气候的问题，时不时的炖一碗汤羹，或润肺止咳，或美容养颜，食材大多是常见的材料，但是自己动手，并且经过耐心的等待，品尝到汤羹的时候，总有美美的满足感。
  今天这款汤羹，可以用超级简单来形容，所有的材料提前一晚准备泡好，转天煲两个小时左右就可以喝到美味的银耳汤啦，并且银耳富含胶质，爱美的妞可以多吃点~莲子可以清热去火，对于稍微有点内火的人也很适合。”
[主料]
银耳：一小朵
[辅料]
红枣：十多颗
莲子：十多颗
枸杞：少量
[配料]
冰糖：少量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[冰糖银耳莲子羹的做法步骤]
1、银耳提前一晚用凉水泡发，莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯，切掉坏掉的部分。
2、将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内，水一次加足，煲汤最好中途都不要在家水，我这回食材跟水的比例差不多是1比3。
3、我在这里用了电炖盅，定时两小时，大家也可以用砂锅煲，大火煮开后换小火煲两个小时即可。
使用的厨具：瓦煲、炖盅
所属分类： 羹类 汤羹