韭菜炒蚕豆
[主料]
蚕豆：700克
韭菜：一小把
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒蚕豆的做法步骤]
1、材料：蚕豆
2、韭菜
3、将蚕豆剥壳清洗一下。
4、捞出待用。
5、将韭菜洗净、捞出。
6、用剪刀剪成段，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入剥了壳的蚕豆酒翻炒翻炒。
8、接着，加一些煮开，煮至蚕豆断生。
9、然后，合入剪成段的韭菜。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味翻炒翻炒，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜