紫菜虾仁豆腐羹
[主料]
豆腐：一块
虾仁：适量
紫菜：适量
[辅料]
水淀粉：小半碗
[配料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜虾仁豆腐羹的做法步骤]
1、材料：豆腐
2、虾仁（已清洗）
3、紫菜（已剪碎）
4、水淀粉
5、将豆腐用刀划开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
7、接着，合入豆腐，加一些水煮开。
8、然后，合入紫菜，加点盐、鸡精调味翻动一下。
9、最后，倒入水淀粉勾芡，即成。
10、出锅，装入碗中，就可以吃吃喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 汤羹