生菜荷叶蛋
[主料]
鸡蛋：两个
生菜：一棵
[辅料]
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[生菜荷叶蛋的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、生菜
2、将生菜洗净。
3、捞出，待用。
4、取平底锅置火上倒点油烧热。
5、打入鸡蛋两面煎一下，待用。
6、接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中，倒入一些水，加点生抽。
7、调味煮开，煮至汤汁快要收干时。
8、然后，合入生菜翻动一下。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味翻匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜