肉炒鲜蘑四季豆
[主料]
猪肉：适量
鲜蘑：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
十三香：适量
蚝油：适量
酱油：适量
干椒：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉炒鲜蘑四季豆的做法步骤]
1、四季豆摘两端角根帝，抽出老丝，洗干净，胡萝卜适量，切片，用热水焯一下，控干水分！
2、鲜蘑适量，用手撕小条，用热水焯一下，攥出多余水分！
3、肉适量，切片！
4、锅里适量油，葱姜干椒爆锅！
5、肉炒熟！
6、适量十三香，耗油，酱油，鲜蘑四季豆胡萝卜一起倒入锅里，翻炒，加适量盐，炒好出锅！
7、成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐